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加盟須知

犟骨頭開放加盟也有半年多的時間了,經過這段時間的接觸,發現大部分咨詢者,都可以用三個詞來概括盲目,盲目,盲目......盲目的人們,經常搞得我們招商、運營、營銷

所以,我們希望大家在咨詢前,先問自己幾個問題。


1.為什么要選擇加盟 ?

絕大多數人,選擇加盟的邏輯很簡單,看到別人生意好,所以我想加盟一個,這樣我的店生意也會變得很好,于是我能賺錢!


如果您是這樣認為的,不好意思,出門右轉,搶個銀行吧,那個難度低點。

看到了么?


 "月倒閉率高達10%,年復合倒閉率超過100%"


 相當于每年餐飲門店重新洗牌一遍。餐飲一旦賠錢,就像鈍刀子割肉,房租、人工、能耗、食材浪費,你就看著錢像水一樣花花地流出。


過不了盈虧平衡(不知盈虧平衡如何計算的同學,請自行百度),每月要往里打錢輸血,剛過平衡點,又白忙一個月,當老板的不過是為房東、員工、供應商打工。


現在你認為餐飲賺錢容易嗎?


所以,求你了,如果你沒有做好準備,別干餐飲,即使是加盟犟骨頭,你也一定要做好打硬仗 的準備,賺錢遠沒有想象的容易。



2.為什么要選擇加盟 ?

這是許多加盟者的想法,請先允許我大笑5分鐘,然后心疼你3秒鐘。


餐飲本身是一個非常特別的行業,可以說是所有行業中鏈長最長的商業,無論多小的餐廳,從采購到生產,從招攬顧客到服務,基本包括了所有商業環節。鏈條長、管理復雜、競爭激烈等特點,注定讓餐飲成為高門檻行業。


互聯網時代下,還有許多跨界餐飲人,進入行業。他們擅長品牌、營銷、數據分析,他們將餐飲競爭帶入更高的維度。現在的餐飲已不是單純產品的競爭,而是高智商、高情商、高娛商,懂審美,懂人性,善創新,有情趣等綜合實力的角逐


所以,求你了,沒有絕活,為了你的家庭幸福,別盲目進入餐飲行業,請對餐飲這個傳統行業,擁有一顆敬畏之心


3.你認為自己當老板挺裝逼?

餐飲不但不能裝逼,反而還很苦逼。

餐飲本身是勤行,可以說是360行里最辛苦的行業。許多門外漢,只是單純的知道辛苦,但不知道辛苦的程度。反正犟骨頭身邊很多餐飲創業者,都說下輩子再也不干餐飲了。

有時候,許多朋友的店不是不賺錢,而是身體實在吃不消。尤其做快餐,一周要工作7天,每天工作12小時,一個月要工作30天,一年要工作360天。基本全年無休,這樣的強度,你能承受嗎?

如果掙錢還好,一旦賠錢,不但身體苦,心里更苦,真是苦上加苦。


真話往往都不好聽,可是不幸它都是真的。所以,我們希望大家在加盟前,真的要思考清楚。

犟骨頭一直認為,只有真正熱愛餐飲的人,才能在遇到困難的時候,不退縮,死磕到底。

只有明白餐飲是投資,而不是投機的人,才能在面對良心與黑心時,做出正確的選擇。

只有明白餐飲需要付出,超越常人百倍的時間與精力,才能經營好一家小店的人,才是我們真正想要的加盟者。

 

PS:關于沒錢,說最后一句:創業不要動家里的養老錢,要有保證家人生活的錢,孤注一擲是最不理智的做法,擲出去容易,如果擲的不準呢?


加盟流程

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加盟條件

1建店標準:
-可起營業執照、可過環評:房產屬于商業用房或商住兩用房產。
-租賃面積:80—120㎡使用面積,一層有獨立出口的門面;

-商鋪凈高:不低于3米;
-租賃期限:大于3年;
-門頭寬度:大于5米;
-能源消耗,有兩種情況,滿足其一即可:
供電:  A.非全電設備廚房店面需要電量:380V(

)·35KW(氣量要求:20m3/h)。     
            B.全電設備廚房店面需要電量:380V·110KW。
供水:  A.給水4分或6分以上水管,戶內有獨立水表,水壓3kg/cm3。
            B.排水20分下水管鋪設至我方租賃區域內,排水管理坡度符合國家規范要求。
            C.污水處理由隔油池接入業主隔油集中處理系統的隔油管道。
排風:  A.業主提供排煙管道(最小400mm*400mm)進入租戶區。
           B.新風提供從室外直接取新風的新風口。
寬帶:  業主至少提供100M的寬帶線纜或接口。
空調:  A、業主提供中央空調的由業主提供風機盤管,出風口風管及出風口由我方自行安裝。
            B、業主不提供中央空調的,我方需要按照60平方米安裝一臺5匹空調的標準安裝相應數量的空調。
            消防:噴淋主管入戶,提供接點,并入總系統,協助報建并按設計要求完成消防噴淋、報警、煙感、溫感、機械排煙,自行報驗。(如提供現有的消防系統,并出具消防部門驗收合格證明,負責餐廳內部裝修消防申報和驗收)
垃圾處理:提供垃圾集中投放站。
其他費用:除雙方約定外,業主不得添加額外設計、施工、增容、
審批等費用。裝修押金需能退回。


2選址思路:
前提條件:距離最近同項目店面不小于1公里半徑直線距離。
選址思路:
(1)縣級市及以下城市建店應位于城市核心區域和新開發的較大入住率居住區內商業街底商。
(2)城鄉結合部和近效區,若無大型成熟社區,一般不進入。
(3)地級市、省會及計劃單列市中應盡量接近城市中心區域或局部區域中心靠近有聚客能力的商場購物中心、有熱度有規模的超市、及時尚快餐區(不少于5家有形象、有裝修的客單價不低于15元、的快餐區域)。
(4)商圈所處區應為城市的居住區、商業混合區。
(5)附近無污染企業或危險品生產企業和倉庫。
(6)所在區域不屬于城市衰落區,無人口外遷趨勢和居民收入水平下降趨勢。
(7)所在區域無城市拆遷、改造規劃。
(8)直轄市和一線城市應在城市核心區域或局部區域核心商圈內的商場,商場最好有超市和KTV或電影院。


加盟費用

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門店展示

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